전채요리
메스클룬과 아르굴라를 곁들인 훈제연어
세부아노 망고와 파파야 샐러드
룸피아 사리와(필리피노 후레쉬 스프링 롤)

주 요리
비스텍 따갈로그 (필리핀 소고기 스테이크)
바베큐 홀 스프링 치킨
라푸라푸 휠레 (가루파 생선 찜 요리)

디저트
할로할로
망고 치즈케익
타갈로그 비코