전채요리 
오징어와 함께 튀긴 릴리벌브
김을 말아 튀긴 두부 롤
알로에 베라와 울프베리와 함께 볶은 가리비

주 요리 
계란 흰자, 울프베리와 후아 티아오 와인을 넣고 찐 바닷 가재
잘게 썬 전복과 해삼과 함께 끓인 상어 지느러미
"롱진" 잎과 함께 볶은 새우

디저트
시원한 부코 아이스크림과 달콤한 블랙 글루티너스
쫄깃한 망고 롤과 꿀
시원한 망고 퓨레와 포멜로와 사고