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파파라치

셰프가 알려 주는 조리 비법

이탈리아 총괄 셰프 Marco Ghezzi가 할머니 부엌에서 익힌 조리법을 알려주고 있으니 파파라치의 이탈리아 맛을 집에서 재현해 보십시오.

아라고스타
아라고스타

랍스터 꼬리를 데쳐 생크림을 곁들인 랍스터 비스크

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까페산테
까페산테

시트러스 드레싱, 발사믹 리덕션, 칼라만시 젤라또를 곁들인 가리비 카르파치오, 초리조, 새싹 채소

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브란지노
브란지노

해산물 육수에 농어를 넣어 끓인 요리

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전화

(63 2) 633 8888, 내선번호 2922

장소

타워 윙 2층

이용 시간

중식
오전 11시 30분~오후 2시 30분(월요일~금요일)

석식
오후 6시~오후 10시 30분(매일)

의상 코드

정장에 가까운 캐주얼

흡연 조건

파파라치에서는 흡연이 금지되어 있습니다.