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난-인도 요리

Hot Gulab Jamun

Hot Gulab Jamun

식재료(12개 기준) 

  • 분유 500g
  • 버터 200g
  • 그린 카더맘 파우더 20g
  • 피스타치오 50g
  • 아몬드 20g
  • 사프란 0.5g
  • 설탕 250g
  • 케와라 물10ml
  • 쿠킹 오일 200g

조리법 

  1. 물과 설탕을 섞어 시럽을 만든다.
  2. 팬에서 분유와 녹은 버터가 잘 바스러질 때까지 섞는다. 식도록 놓아둔다.
  3. 카더맘, 피스타치오, 사프런, 아몬드, 케와라 물을 분유 믹스에 넣고 12개의 볼 형태로 만든다.
  4. 금빛 갈색을 띌 때까지 튀긴 후, 따듯한 슈거 시럽과 함께 서빙한다.

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전화

(60 88) 792 888 내선 6318

장소

1 층, 가든 윙

이용 시간

오후 6시 30분 – 오후 10시 30분

의상 코드

스마트 캐주얼

흡연 조건

Naan에서는 흡연이 허용되지 않습니다.