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Recipe Details
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Hot Gulab Jamun
식재료(12개 기준)
분유 500g
버터 200g
그린 카더맘 파우더 20g
피스타치오 50g
아몬드 20g
사프란 0.5g
설탕 250g
케와라 물10ml
쿠킹 오일 200g
조리법
물과 설탕을 섞어 시럽을 만든다.
팬에서 분유와 녹은 버터가 잘 바스러질 때까지 섞는다. 식도록 놓아둔다.
카더맘, 피스타치오, 사프런, 아몬드, 케와라 물을 분유 믹스에 넣고 12개의 볼 형태로 만든다.
금빛 갈색을 띌 때까지 튀긴 후, 따듯한 슈거 시럽과 함께 서빙한다.
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