Press Release


보도자료

샹그릴라 보라카이 리조트 스파 필리핀, 새 수석 쉐프 환영

보라카이 수석 쉐프

샹그릴라 보라카이 리조트 스파 필리핀의 총지배인으로 임명된 Amit Oberoi는 Scott Brands를 수석 쉐프로 임명했음을 기쁜 마음으로 전해 드립니다.

Scott 쉐프는 호텔 운영부의 식음료 부서에서 18년간 경력을 쌓았으며 새로 임명된 직책에서는 62명의 주방 직원을 이끌게 됩니다. 그의 운영 및 관리 임무에는 연회장 주방뿐 아니라 7개의 식음료 매장을 관리하는 업무가 포함됩니다. 그 밖에 기획, 품질 개선, 높은 수준의 위생 및 식품 안전 보장, 교육, 식품비 관리, 내부 인재 개발을 통해 팀에게 성공으로 향할 수 있는 영감 부여 등의 업무도 포함됩니다. 그는 식음료 서비스 팀과 협력해 리조트 고객을 위한 기억될 만한 정찬 경험을 선사할 것입니다.

스코틀랜드 토착민인 Scott 쉐프는 보라카이로 옮기기 직전에 샹그릴라 호텔 자카르타에서 2년 동안 근무했습니다. 그 전에는 무스카트에 있는 샹그릴라 바 알 지샤 리조트 스파 오만이슬람왕국에서 3년을 근무했습니다. 샹그릴라 호텔 리조트 그룹에 입사하기 전에는 두바이와 레바논의 호텔에서 일하며 다양한 경험을 쌓았고 각종 국제적인 상과 표창을 수상했습니다.

자세한 내용은 샹그릴라 보라카이 리조트 스파 필리핀((63 36) 288 4988)로 문의해 주십시오.

홍콩에 본사를 두고 있는 샹그릴라 호텔 리조트는 현재 샹그릴라(Shangri-La)라는 브랜드 이름으로 80개 이상의 호텔과 34,000개 이상의 객실을 소유 및 관리하고 있습니다. 샹그릴라 호텔은 광범위한 고급 시설 및 서비스를 제공하는 5성급 고급 시설입니다. 샹그릴라 호텔은 호주, 캐나다, 중국 본토, 피지, 프랑스, 홍콩, 인도, 인도네시아, 일본, 말레이시아, 몰디브, 필리핀, 싱가포르, 오만이슬람왕국, 대만, 태국, 터키 및 아랍에미리트연합에 위치해 있으며, 중국 본토, 인도, 몽골, 필리핀, 카타르, 스리랑카 및 영국에서 차기 프로젝트를 진행할 수 있는 탄탄한 개발 파이프라인을 구축했습니다. 자세한 내용과 예약에 대해서는 전문 여행사에 문의하시거나 당사 웹사이트인 www.shangri-la.com을 방문하십시오.

언론 담당자

Patricia Javier
홍보담당 이사

전화

(63 36) 288 4988

팩스

(63 36) 288 5088

이메일

글로벌 PR 연락처 보기