香宮

「広東料理の伝統を守りながら、モダンなプレゼンテーションでご提供します」

ケン・ツァン総料理長

伝統の技

ケン・ツァン総料理長

ツァン総料理長は、1999年からシャングリ・ラ ホテル 深センに勤務し、その後、深センの中国茶宮と成都の牡丹飯店で料理長を歴任、2006年にシャングリ・ラ ホテル 広州でのキャリアを経て、シャングリ・ラ ホテル 中山の現職に就任いたしました。


電話番号

(86 760) 8838 6888 内線 6120

ロケーション

イーストウィング 2階

営業時間

飲茶
7時30分~14時30分

ランチ
11時30分~14時30分

ディナー
18時~22時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

分煙席