ダイニング

多彩なダイニング
フレッシュな美味しさを

シャ ングリ・ラ ホテル 中山では、アジアから西洋まで、カジュアルからフォーマルな空間でお楽しみいただけます。最高級広東料理をご提供する香宮(シャンパレス)をはじめ、本格的な准陽料理のイーガーデン、世界各国の料理をアラカルトまたはビュッ フェでお楽しみいただけるカフェプラス、充実したデリカテッセンのデリプラスがございます。

ロビーラウンジでは、市内屈指のエレガントな空間と洗練されたおもてなしで、リラックスしたひと時をお過ごしいただけます。夜にはカクテル一緒にライブミュージックをお楽しみください。

シェフ紹介

ケン・ツァン総料理長

伝統的な料理手法をいかしてモダンな料理を創作します。

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