ダイニング

創造性に溢れる

ダイニングエクスペリエンス

シャングリ・ラホテル バンクーバーでは、ミシュランの3ッ星シェフのジャン・ジョルジュ・ヴォンゲリヒテンの人気を不動のものにした伝統と創造が融合したメニューの数々をお届けいたします。ジャン・ジョルジュプロデュースのマーケット BY ジャン・ジョルジュでは、地元の新鮮なシーフードと季節の食材を使った料理をお楽しみいただけます。

2フロア吹き抜けのシーシーラウンジでは、床から天井までの大きな窓からバンクーバーアートギャラリーによる屋外アートギャラリーをご覧いただけます。ピアノのライブ演奏とともにお飲み物や軽食、またフォーマルなアフタヌーンティをお楽しみください。また、ジンジャーではプライベートシートにて、ジュース、ヘルシードリンク、お弁当風の軽食などをお楽しみいただけます。

シェフ紹介

ジャン・ジョルジュ・ヴォンゲリヒテンシェフ

ミシュランの3ッ星シェフの人気を不動のものにした伝統と創造が融合したメニューをご堪能いただけます。

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