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香宮

最高級和牛とフォアグラ炒め

最高級和牛とフォアグラ炒め

材料

  • フォアグラ 90グラム
  • 和牛牛肉 200グラム
  • にんにく 5グラム
  • バーベキューソース 10グラム
  • 塩 5グラム
  • 砂糖 10グラム
  • コンスターチ 少々

作り方

  1. フォワグラにコンスターチを少々まぶした後、フライパンで炒めます。
  2. 牛肉を角切りにカットし、全面を軽く炒めます。炒めた後、しばらく置いておきます。
  3. 次に、中華鍋でみじん切りしたにんにくを炒め、フォアグラと牛肉、バーベキューソース、塩、砂糖を加えます。炒めた後、すぐに盛り付けします。

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電話番号

(886 2) 7711 - 2080

ロケーション

6階

営業時間

ランチ
11時30分~14時30分

ディナー
18時~21時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

全席禁煙