ラム・ルーン・テック
アーホイズ キッチンでは、スーシェフのラム・ルーン・テックがご用意するスリランカスパイシークラブ、スリランカブラックペッパークラブ、ブラックペッパークゥエイ・
ティエオ、ロブスタービーフンやシャンパンポークリブなどをお楽しみいただけます。
マレーシア料理とシンガポール料理のレストランで経験を積み、2000年4月にはフード・ホテル・アジアのエスニック料理部門（家庭料理）でサロン・キュリネールを受賞しました。バンガロール、サンモリッツ、台湾や瀋陽で開催されたフードフェスティバルにてシンガポール料理を広めた後、1995年よりトレーダース
ホテル シンガポールにて腕を振るっております。