ベルンハルト・ブッツエグゼクティブシェフ
ベルンハルト・ブッツは、2012年7月にシャングリ・ラ ホテル 青島の総料理長に就任しました。ドイツの南西部出身のベルンハルト料理長は、総料理長に就任の前には、ペストリー・ベーカリー界で料理のキャリアをスタートさせました。現在では、創造力にあふれた味わい深い料理を皆様へお届けしています。
ベルンハルト料理長は、アジアから中近東まで様々な国々で30年におよぶ経験を積んでおり、有名人や国家首脳、産業界のリーダーなどといった著名な顧客を相手に料理の指揮をとっています。
料理とワインへの情熱を求め、2006年には有名な国際美食団体であるラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会のメンバーの一員になりました。