前菜
クラゲの酢物
スライス ダック
揚げ豆腐皮

おすすめ
淡水小エビのソテー
なまずのブラウンソース炒め　
ポークリブのカリカリ揚げピーナツとハーブ添え
車海老のチリソース和え

飲茶＆デザート
ハスの種ペーストの「フラワリングストーン」ダンプリン
上海風ポークブロスダンプリン
エッグタルト