ジェード テラファーマ

FOIE GRAS
フォアグラとポワラーヌのパンのポートワイン風味

PISTOU D'ANGELE
ポモロードスープ

RAVIOLIS DE RIGOTTA
ズッキーニのラビオリ ヴルーテ添え

SELLE D'AGNEAU
ラム肉のサーロイン

ANANAS AUX EPICES
パイナップルのミルフィーユ バニラシャーベット添え

MIGNARDISES, CAFE OU THE
コーヒー、紅茶と菓子