お肉料理
シティンコ ダグネッロ
ラムすね肉の蒸し煮 ミックスベジタブル、エンジェルヘア･パスタとパルメザンチーズ添え

シーフード
ガンベロニ アラジリオ コン ポレンタ エド インサラティナ
グリルした車えびのレモンジュース、刻みガーリック、バジル、たたいたポレンタとほうれん草添え

パスタ
リゾット アル ポルチーニ
ポルチーニとぺストリゾット

ピザ
カルツォーネ
チキンハム、ペペロニとほうれん草、卵入りの三日月の形をしたピザ

デザート
サバイオン アッラ ストレガ
ストレガリキュールのエッグノック イチゴとキューイ添え