シャングリ・ラ ビリンギリ リゾート＆スパモルディブでは、五感でご満足いただける魅力的なお食事とドリンクをご提供いたします。Dr.アリズでは、インド洋、南シナ海とアラビア湾のお料理を、それぞれの雰囲気に合わせた3つの異なるインテリアの中でお楽しみいただけます。ジャヴーでは、カフェメニューをご用意しております。また、いつもと違う特別なお食事として、豪華ヨットでのランチクルーズもございます。

Dine by Design

当リゾートの隠れ家的スポットにて、特別なダイニング体験をお楽しみいただけます。リゾート内ジャングルのバンヤンツリーの下でのトーチライトディナーをはじめ、海を一望するメディテーションパビリオンでのプライベートスパディナー、ロマンティックなヴィラダイニング、地元の新鮮食材を堪能するシェフズガーデンなど、いつまでも心に残る素敵なひとときをお過ごしください。

当リゾートのDine by Designの詳細はこちらからご覧いただけます。

リラックスタイムや華やかなナイトライフなど、さまざまなスタイルでお楽しみいただける5つのバーとラウンジがございます。

ブルガリアのソフィア出身のエミル・ミネブエグゼクティブシェフは、20年以上に渡るインターナショナルキュイジーヌのキャリアと受賞歴を誇ります。パリのアランデュカス・フォーメーションセンターをはじめ、バルセロナのエル・ブジ、ロンドンのコルドンブルー・インスティテュートなど世界の名シェフたちのもとで修行を積んでまいりました。フレッシュツナとパパイヤのフューズ（融合）、ココナツメタモルフォーゼス入りシャーベットなど、地元の海の幸や畑の新鮮食材を使った創造的なメニューで皆様を魅了いたします。