伝統的な日本の鉄板焼レストランをモダンなインテリアで再現した高山では、シェフがゲストの皆様の目の前でご用意するシーフード、牛ステーキ、鶏肉、新鮮な野菜などの鉄板焼をお楽しみいただけます。

店名の由来は、ロゴにもデザインされている、サバ州の北東に位置する東南アジア最高峰のキナバル山です。