ランチ：12～15時（月～土曜日） / 10時30分～15時（日・祝日） ディナー：18時30分～23時（毎日）
前菜 ローストポーク ピータン 紅生姜付き 子豚のコンビネーションプレート
メイン ロブスター、ガルーパ とホタテの水餃子 ラムのスライスとネギの味噌ソース ロブスターとドラゴンフルーツの山査子ソース ライスのソテー カニ、エッグホワイト、クコの実、きのこ添え デザート 楊枝甘露（ポメロ、マンゴー、タピオカ入りココナッツクリームスープ） 蒸し卵白 ツバメの巣添え