前菜
鎮江肴肉（クリスタルハム）
化皮乳猪件（子豚の丸焼き）

メイン
塩香黄有鶏（クリスピーチキンとスパイシーハーブ）
無錫肉排煲（スペアリブの煮込み）

デザート
揚枝甘露（マンゴーのジュース ポメロとタピオカ入り）