アイランド シャングリ・ラ 香港 isl bw logo
Pacific Place
Supreme Court Road
Central, Hong Kong
T: (852) 2877 3838
F: (852) 2521 8742
夏宮
夏宮（サマーパレス）
電話番号
(852) 2820 8552
営業時間
ランチ：12時～15時（ラストオーダー：14時30分）
ディナー：18時30分～23時（ラストオーダー：22時30分）
ロケーション
5階
ドレスコード
スマートカジュアル
スモーキングポリシー
香港のレストランでは全て禁煙です。
りー総料理長は、食材、経験、最新トレンドの熟知、質の追及といった4つの要素にこだわりを持ち、夏宮（サマーパレス）で腕を振るいます。15歳で料理の世界へ入ったリー総料理長は、当時を思い起こし、「フュージョン（融合）という概念はなく、伝統的料理法を伝授された」と語ります。
ダイニングイベント
レイトディナービュッフェ
カフェTOOでは、木・金・土曜日の21時30分～23時30分まで、レイトディナービュッフェをご用意しております。
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ジャズ＆ブルースライブ
ジェネヴィーブ・ローズによるジャズやブルースのライブをお楽しみください。
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上海蟹フェア
2008年9月24日～10月下旬までお楽しみいただけます。
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バンフィワインディナー
4コースのディナーをお1人様HKD 788にてご用意しております。
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 ダイニングイベントリスト