レストランぺトリュスでは、来年オープン予定のシャングリ・ラ ホテル パリにて、エグゼクティブシェフとして活躍するフィリップ・ラベによる期間限定の特別ランチとディナーを2009年11月25日～12月1日まで用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

コースには、マンゴ、パッションフルーツ、海老とハーブの田舎風サラダ、タイ、野菜とハーブのたたき ニンジンのエマルジョンとワイルドタイムのパフェ添えと、グランクリュ チョコレートアイスクリームが含まれます。

料金は、お一人様 HKD 398（ランチ）とHKD 1,280（ディナー）で、10％のサービス料が加算されます。