ブルーロブスターのジョルディ・ヴィレガスシェフがお届けする、秋の特別メニューが9月からスタートいたしました。

キングクラブ、アボカド、マッシュルームサラダのレモンドレッシング、24時間かけて焼き上げたクリスピー サックリング ピッグのコンフィ、温製マンゴ、イチジクとブラックベリーのミルフィーユ　ポピーハニーシャーベットなど、新鮮なシーフード、ベビーベジタブル、マッシュルームなど秋ならではの旬の素材をふんだんに使った彩り豊かなお料理をお楽しみください。