香港出身のジャッキー・チャンは、30年以上におよぶ広東料理経験を経て、シャングリ･ラ ホテル バンコクの香宮の料理長に就任いたしました。美しいプレゼンテーションの斬新な料理の数々で皆様を魅了いたします。