ラフィーテ

ジョン・ナッシュ料理長

ジョン・ナッシュ料理長は、インドネシア、カタール、日本、アメリカでの10年以上の料理経験をもとに、新鮮なアプローチの洗練された料理をご提供いたします。

純粋さ、本物であること、ナチュラル、真心を込めた料理スタイルをモットーとし、すべての料理において見た目の美しさだけでなく、味と食感のバランスを大切にしています。クラシックなメニューに新しさと洗練をプラスした逸品の数々をお楽しみください。