最高級の食材を、真心をこめて料理します
サニー・ツェーシェフ
香港出身のサニー・ツェーシェフは、料理人として29年の経験を持つベテランシェフのひとりです。様々なレシピと調理法を学ぶため、マレーシアとシンガポールに渡り料理の研究をしてまいりました。アイランド シャングリ・ラ 香港のカフェTOOでは、西洋料理と中華料理のシェフとして腕をふるってまいりました。
(852) 2213 6613
2階
6~23時 （ラストオーダー：22時30分）
カジュアル
禁煙席