彭鍵怡は、アイランド　シャングリ・ラ　香港およびカオルーン　シャングリ・ラ　香港の営業・マーケティング担当のマネージメント職を経て現職に就任。香港のマンダリン・オリエンタルおよびグランドハイヤットにて、マーケティング担当取締役として実績を積み、１９９０年入社、2003年再入社。