西村

「伝統に支えられた和の心と味をお届けします」

佐藤俊夫


日本料理という文化遺産を継承する

佐藤俊夫

料理人として20年近くの経験を持つ佐藤俊夫料理長は、オーナーシェフを務めた「Shiho」、東京のアタミレストラン、マルコポーロホテル シンセンを経て、中国、フィリピンとインドネシアのシャングリ・ラ ホテルで腕を磨いてまいりました。


電話番号

(86 519) 8516 8888 内線 6873

ロケーション

1階

営業時間

ランチ:11~14時
ディナー:17~22時

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

分煙席