ザ・オリエンタル

春たまねぎと豚のミンチ入りパンケーキ

春たまねぎと豚のミンチ入りパンケーキ

材料(1人分)

  • 中力粉 200グラム
  • 水 110ミリリットル
  • 中力粉(打ち粉) 50グラム
  • 豚のミンチ 200グラム
  • 春たまねぎ 50グラム
  • ねぎ 30グラム
  • 薄口醤油 30グラム
  • チキンパウダー 2グラム
  • 白こしょう 1グラム
  • 砂糖 10グラム
  • 黒酢 20グラム

調理法

  1. 中力粉と水を混ぜます
  2. ミンチ、刻んだねぎと春たまねぎを混ぜ、薄口醤油、チキンパウダー、砂糖と塩で味付けをします
  3. 1を薄く延ばします
  4. 2を均等にのせ、長方形に折りたたみます
  5. 油をしいたフライパンで、焼き目が付くまで加熱します
  6. 一口サイズに切り、黒酢を添えます

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電話番号

(86 10) 6505 2277 内線 34

ロケーション

ロビー階

営業時間

ランチ:11時30分~14時30分
ディナー:18~22時

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

分煙席