なだ万

カラサワヒロアキ料理長

料理長カラサワヒロアキは、1989年より和食の料理人として研鑽を重ねてきました。神戸なだ万、なだ万シェラトンホテル（日本）、東京なだ万（帝国ホテル）をはじめ日本やアムステルダムにあるいくつもの名店で長年にわたる経験を積んでいます。