香宮(シャンパレス)

画期的なスタイルによる広東料理

ジェフ・タンシェフ

マレーシア生まれのジェフ・タンシェフは、クアラルンプールで料理のキャリアをスタートさせ、修業時代や監督のポジションとしての様々な経験を通じて、広東スタイルの料理技術やスキルを磨いてきました。その後、ドバイへ移り、2009年エミレーツサロンキュリネールで金賞と銀賞を獲得しました。また、マレーシアや台湾での様々な料理コンクールでも賞を受賞しています。10年以上の料理の経歴を持つジェフ・タンシェフは、本格的な広東料理をお届けしております。


電話番号

(971 2) 509 8503

ロケーション

1階(グランドフロア)

営業時間

ランチ
12~15時 (金、土曜日)

ディナー
20時~23時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

分煙席