香宮(シャンパレス)

新鮮な食材を使った斬新な料理をお届けいたします。

ジェフ・タンシェフ

斬新なスタイルを使った広東料理

ジェフ・タンシェフ

マレーシア出身のジェン・タンシェフは、クアラルンプールで料理のキャリアをスタートさせ、様々な修行や監督レベルの仕事を通じて広東スタイルの料理技術やテクニックを磨きました。ドバイでは、マレーシアと台湾で開催された様々な料理コンテストで受賞し、2009年エミレーツサロンキュリネールで金賞と銀賞を受賞しています。料理界で10年以上の経験を積み、ホテルや市内で本格的な広東料理をお届けしています。


電話番号

(971 2) 509 8503

ロケーション

1階(グランドフロア)

営業時間

ランチ
12~15時 (金、土曜日)

ディナー
20時~23時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

分煙席