Inspirée par la fleur du même nom, La Bauhinia rappelle les origines asiatiques du groupe Shangri-La et offre une ambiance unique au cœur de notre palace. Au-dessus du restaurant, l’extraordinaire « coupole » de verre, conçue par le célèbre architecte Maurice Gras, baigne le restaurant de lumière.
Le Chef Exécutif Christophe Moret et le Chef Pâtissier Maxence Barbot vous proposent une carte de saison inspirée des régions de France, tout en gourmandise et légèreté.
Pour fêter l’arrivée des beaux jours, la Bauhinia prend ses quartiers sur la terrasse qui borde le superbe jardin à la française du Shangri-La, Paris. Situé en plein cœur de la bâtisse historique, ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte, ce véritable havre de paix accueille ses hôtes à l’abri des regards et du tumulte parisien pour une parenthèse hors du temps.
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Découvrez le restaurant La Bauhinia au travers de notre visite virtuelle.
Récompense
- Restaurant 2 toques, Gault & Millau
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