Inspirée par la fleur du même nom, La Bauhinia rappelle les origines asiatiques du Shangri-La Hotel et offre une ambiance unique au cœur de l’hôtel.
Au-dessus du restaurant, l’extraordinaire « coupole » de verre, conçue par le célèbre architecte Maurice Gras, baigne le restaurant de lumière.
La carte propose des plats français et asiatiques en gardant leurs saveurs d’origine pour une meilleure authenticité. Profitez également d’une excellente sélection de vins, et faites l’expérience du tea-time, cher à la tradition asiatique, ponctuée des douceurs sucrées de François Perret, Chef Pâtissier. Le weekend, succombez également aux délices du brunch, savoureux mélange de la culture asiatique et française.
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