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Takali亚洲厨房

冬阴功汤

冬阴功汤

食材

  • 3杯浓香鸡汤
  • 1束柠檬叶
  • 2片泰式青柠檬叶
  • 8只大全虾
  • 1匙鱼露
  • 1-2匙红辣椒粉（根据需要）
  • 3匙蒜片
  • 3只中等番茄，切成条
  • 1-2杯新鲜或罐装椰奶
  • 1匙罗望子膏
  • 2匙红糖
  • 3匙柠檬汁
  • 3匙新鲜香菜叶

烹饪方法

  1. 将鸡汤倒入中等锅中，放入柠檬叶与罗望子膏以慢火熬煮5分钟。
  2. 加入辣椒、大蒜、柠檬叶与红糖，继续熬煮5分钟。
  3. 放入虾米与西红柿蒸煮约4分钟至虾米蒸熟为止。
  4. 拌入椰奶，淋上鱼露与柠檬汁佐味。
  5. 以新鲜香菜叶点缀即可食用。

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电话

(679) 652 0155

地点

于大海一侧俯瞰礁石美景

营业时间

早餐
6.30am - 10.30am

午餐
12pm – 3.30pm

晚餐
6pm – 10pm

着装要求

休闲便服

吸烟规定

禁止吸烟