MARKET by Jean-Georges

MARKET精选美味

餐厅供应的每一种菜肴均由主厨Jean-Georges Vongerichten亲自精选。宾客可在此享用将各种新口味和风味完美融合的特色菜品。

黑松露梵缔娜芝士比萨

酒店自制的脆薄饼底,配上丰富的梵缔娜芝士与滑嫩的黑松露。

柑橘汁吞拿鱼脆米饼

该菜式的灵感最初源自西海岸找到的品质上乘的吞拿鱼配上脆米饼。



豉汁牛肋骨配苹果辣汁迷迭香

精致的亚洲风味配上厚实的阿尔伯塔牛肉以及香甜辛辣的浓汤,绝对是不容错过的美食体验。

暖心巧克力蛋糕配香草味雪糕和可可脆米饼

传说一位厨师在准备宴会期间因为烤箱故障,阴差阳错之间产生了这道甜点。尽管这位厨师非常犹豫是否要上这道甜点,但是没想到一经上桌,便成为整个晚宴的点睛之笔,并由此产生了这道经典甜点。

电话

(1 604) 695 1115

地点

3层,1115 Alberni

代客泊车

1137 Alberni设有安全的地下停车场,位于Urban Fare和Coastal Church之间。

营业时间

早餐:
6:30 – 11:00

周六与周日早午餐:
11:30 – 15:00

午餐:
11:30 – 14:30

晚餐:
17:30 – 22:00(周日至周四)
17:30 – 22:30(周五与周六)

酒吧:
11:30 - 24:00(周日至周四)
11:30 – 01:00(周五与周六)

着装要求

商务休闲

吸烟规定

MARKET by Jean-Georges餐厅内禁止吸烟。