滩万日本料理

“我们只使用最新鲜、品质最优良的食材。”

主厨Saito Masami

日式烹饪艺术

主厨Saito Masami

在加入上海浦东香格里拉大酒店之前,主厨Saito曾担任东京Akasaka Branchi日本料理餐厅的日本料理主厨。主厨自1980年即在日本各地的多家日本料理餐厅开始学徒生涯。

主厨Saito在去纽约开始新的事业征途前曾于90年代服务于滩万集团旗下餐厅,并于Chikubu和Sugiyama日本料理餐厅工作六年。


电话

(86 21) 5888 3768

地点

紫金楼,二层

营业时间

营业时间
午餐
11:30 – 14:30

晚餐
18:00 – 22:00

周末清酒烧
早午餐
11:30 - 14:30(周六和周日)

着装要求

优雅便服

吸烟规定

滩万日本料理餐厅可同时接待吸烟和非吸烟宾客。