认识主厨

“简洁即是关键。必须保留食材的纯正风味。”

主厨彭华友

资深大厨的招牌菜式

主厨彭华友

彭师傅拥有35年的粤菜烹饪经验。他曾掌勺于怡东酒店(香港)、福临门鱼翅海鲜酒家(九龙和东京)和万寿宫(澳大利亚),并于2004年加入上海浦东香格里拉大酒店。