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TSURU

主厨Masami Honda

“坚持就是力量”

主厨Masami Honda

Meet-the-Chef_2
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拥有超过48年烹饪日本料理经验

主厨Masami Honda

主厨Masami Honda拥有超过48年烹饪日本料理的经验,并于历史悠久的知名餐厅集团——滩万日本料理工作27年,在此期间,他曾管理多家大阪和横滨的滩万餐厅10多年。2009年7月,他正式加入香格里拉酒店集团,并于浦东香格里拉大酒店滩万日本料理餐厅担任主厨。目前,Honda大厨来到静安香格里拉大酒店TSURU担任日本料理总监,他将为每一位光临TSURU餐厅的宾客呈献正宗的怀石料理。

 


电话

(86 21) 2203 8889

地点

2 楼

营业时间

午餐
11:30 – 14:30

晚餐
18:00 – 22:00

着装要求

时尚休闲

吸烟规定

鹤日本料理餐厅内禁止吸烟。