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176 Cumberland Street
The Rocks, Sydney
NSW 2000, Australia
电话: (61 2) 9250 6000
传真: (61 2) 9250 6250
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当地时间
1.29下午 (GMT+10)
天气预报
最高气温: 17C/63F
最低气温: 7C/45F
部份时间有阳光
Altitude餐厅
介绍
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主厨介绍
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精选菜单
电话
(61 2) 9250 6123
时间
下午6时-深夜
周日休息
地点
36层
着装
优雅便服
吸烟规定
Altitude为不吸烟餐厅。
Michael Kean之前在伦敦著名的多尔切斯特酒店掌勺，于2006年成为Altitude餐厅行政总厨。在柏宁酒店之前，Michael曾与众多优秀大厨共事，在梅森诺维利楼（Maison Novelli）、伦敦上流住宅区Mayfair的米其林星级康诺特酒店等顶级餐厅供职，受到Dr Michel Bourdin的点拨。Michael典型的英式风味菜肴曾受到伊丽莎白女王、查尔斯王子、社会名流、美食家等一致好评。