开胃菜 烤猪肚 姜丝松花蛋 乳猪拼盘
主菜 高汤龙虾、石斑鱼、北极贝饺子 小葱豆腐羊肉丝 火龙果山楂炒龙虾 蟹肉、蛋白、西方雪果、蘑菇什锦炒饭
甜点 冰杨枝甘露 燕窝炖蛋白甜汤
这个11月，于星光下悠然尽享新鲜丰腴的法式生蚝小吃，佐以新世界葡萄美酒。
2009年10月20日起，品尝采用产自Alba白松露菌的四道菜晚市套餐，细味这“厨房内之白钻石”精制而成的美馔佳肴。