2009年10月20日起，品尝采用产自Alba白松露菌的四道菜晚市套餐，细味这“厨房內之白钻石”精制而成的美馔佳肴。

精选菜式：

• 意大利黑松露菌烚紅蝦配白松露菌
• 牛肝菌寬麵條配黑椒意大利芝士及白松露菌
• 二選一的主菜選擇鱈魚柳配三文魚子白豆茸及白松露菌或嫩燒牛仔柳配燴朝鮮薊，意大利烚蛋及白松露菌
• 糖心栗子伴焦糖軟忌廉及白松露菌