巴黎香格里拉大酒店行政总厨Philippe Labbé 于11月25日--12月1日客座珀翠餐厅。 香港市Philippe Labbé 美食之旅的一站，包括前往新加坡，阿布扎比，上海，吉隆坡，一展他的法式美食。

午餐及晚餐分别定价HKD 398 及HKD 1,280，每人另加10%服务费。