福州香格里拉大酒店于2005年开业，很快就在福州这个崇尚休闲、舒适生活的城市内成为了豪华环境和殷勤服务的典范。酒店公共区域内拥有宽带上网或无线上网等现代化的便捷设施，414间客房及套房结合奢华舒适的床上用品及优美景色，酒店成为市内又一个顶级场所。

酒店位于市区中心位置，前往福州市内商务及购物场所非常便捷。酒店拥有福建省面积最大的无柱式大宴会厅，是举行婚宴、招待宾客、召开会议的最佳场所。