开胃菜
干贝香煎鹅肝、红酒炖香梨、奶油蛋卷、蓝莓酱和干酪威化饼
生牛肉片配嫩芸香菜、干酪薄片和蘑菇
大蒜精油和白葡萄酒腌制塔斯马尼亚贻贝

靓汤
意式牛肝菌蒜香泡沫咖啡
辣番茄海鲜什锦汤
西葫芦奶油汤配鲜香松露

意面和意大利调味饭
龙虾嫩菠菜烩饭
墨鱼汁什锦海鲜烩饭
白松露奶油香肠烩饭
意大利通心粉拌奶油酱和芸香菜沙拉
意大利扁面条拌加拿大龙虾肉和辣番茄酱
墨鱼汁意面拌马尼拉蛤肉酱（白色或红色）

第二道菜
意式炖小羊腿
有机蛋黄奶油酸辣酱盖浇香煎神户牛西冷

比萨饼
番茄酱、意大利干酪、调味色拉米香肠、橄榄和橄榄油香辣面
番茄酱、意大利干酪、什锦海鲜和西芹

甜点
提拉米苏（意大利芝士蛋糕）
热巧克力布丁