L’Abeille餐厅对菜肴和酒品的关注细致入微，确保您每次都能享受到精致的就餐体验。
行政总厨Philippe Labbé
行政总厨Philippe Labbé曾从师法国烹饪界泰斗Bernard Loiseau和Gerard Boyer，并在雅典娜广场酒店(Plaza Athénée)辅佐Eric Briffard。
2003年，在他任法国博诺莱酒店Château de Bagnols (Beaujolais)厨师长期间，获得了米其林星级大厨称号，后来转任法国埃兹Château de la Chèvre d'Or酒店厨师长（该酒店餐厅被《米其林美食指南》评为二星餐厅）。
2009年，行政总厨Philippe Labbé加入巴黎香格里拉大酒店，担任行政总厨。
L’Abeille开业不到一年，主厨Labbé便在2012年的《米其林指南》中获得两个米其林星级，同时被《高勒米罗美食指南》授予“2013年度最佳厨师”称号。
糕点总厨François Perret
糕点总厨François Perret于1997年取得糕点文凭，自此便未曾停止对糕点制作的学习和创新。2002年，糕点总厨Perret在巴黎乔治五世四季酒店(Four Seasons George V)从“助理厨师”升至“厨房主管”，继而升至“糕点副厨”；在此之后的2008年，他在La Table du Lancaster餐厅担任糕点总厨职位；2009年，他加入巴黎香格里拉大酒店，担任糕点总厨。