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美食

汇聚创新烹饪技巧于一体的美食家

行政主厨Neeraj Tyagi

主厨Tyagi拥有十多年在全球酒店及餐厅等各种厨房工作的丰富经验,根据自身接受的经典培训及全球旅行的经历,Tyagi大厨将新鲜及创意美食理念带到他的厨房。

大厨丰富的全球烹饪经验使其对美食抱有无比的热情。在担任新德里香格里拉大酒店行政主厨之前,他曾在约旦亚喀巴凯宾斯基酒店担任相同的职务。在去约旦工作之前,他曾于新德里克拉瑞芝酒店工作八年多,并推出全市最知名的地中海餐厅——Sevilla。

他的国际职业生涯包括新加坡Garibaldi意大利餐厅酒吧、马尔代夫瑚湖尔岛酒店及伦敦丽兹酒店,丰富的工作经历使大厨不断提升精心炮制佳肴的理念,将对美食的热情、创意构思和娴熟的烹饪技巧完美结合,精雕细琢,打造一道道饕餮飨食。

Tyagi大厨负责多样化独特餐饮的规划、实施和监督工作,该酒店将于今年底揭幕。行业知识丰富、管理技能卓越的Tyagi大厨将带领年轻、富有激情的厨师团队继续前进。他的远见和出色的创造力将为新德里香格里拉大酒店带来全新用餐体验。