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夏宫

原只橙子炖燕窝双皮奶

原只橙子炖燕窝双皮奶

食材
• 1只新奇士橙
• 12克蛋白
• 50克鲜奶
• 8克白糖
• 15克燕窝

烹饪方法
1. 将蛋白、鲜奶和白糖置于大碗中。
2. 取2/3个新奇士橙,去除果肉,留皮,蒸2分钟。
3. 将蛋白混合物倒入橙皮中,包上保鲜膜,蒸25分钟。
4. 将燕窝置于上方即可。

温馨贴士
• 去除果肉之后马上蒸,控制好蒸的时间,否则橙皮会苦。

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电话

(86 20) 8917 6498

地点

二层

营业时间

早茶点心
08:00-11:30(周六、周日及公共假期)

午餐
11:30-14:30

晚餐
17:30-22:30

着装要求

优雅便服

吸烟规定

夏宫仅接待非吸烟宾客。