香宫

中餐行政主厨Kam Kwan

主厨Kwan自年轻时即酷爱烹饪，因为他的父亲也曾是一名厨师，他通过观察父亲学到了很多。毕业后，Kwan在台湾生活了一年，然后到了迪拜做了一家酒店的副厨师长。Kwan通过排名排除万难在2012年成为中餐行政主厨。目前，这位经验丰富的主厨为迪拜香格里拉大酒店带来了丰富的经验和知识，他将带领在迪拜香格里拉大酒店带领香宫的团队。他擅长粤菜、川菜和北京菜。