大厨Patrick Buttgereit
大厨Patrick Buttgereit的烹饪经验学贯中西，十多年来在先后在欧洲、中东、北非和亚洲多家酒店和餐厅掌勺。他博古通今，将东西方美食色香味形的艺术历练得炉火纯青。Patrick采用新鲜当地食材、经典烹饪传统和创新陈列技法，继续在Cowrie Cove推陈出新，创造令人兴奋不已的佳肴。Patrick曾在德国米其林星级餐厅、Landhaus
Scherrer和Wollenberg餐厅掌勺，他曾是2004年汉堡市Internorga的Der Grosse Preis der Köche（厨艺比拼厨师竞赛）金奖得主。在2004年的Siberne Escoffier Schale（或艾斯科菲银杯，另一个年轻厨师的烹饪竞赛）中，Patrick勇夺二等奖。