“在烹饪时倾注激情，充分展现食物的纯正风味。”
中餐行政总厨Kam Siew Tong
中餐行政总厨Kam Siew Tong拥有30年的从业背景，经验丰富，厨艺精湛，成就了他今日的成功。大厨Kam曾经以东南亚为主，在一些顶级餐厅和酒店工作，并在烹饪竞赛中屡次获得金奖。1996年，转战槟城香格里拉大酒店之前，大厨Kam加入了香格里拉大家庭，成为巴厘岛王朝度假村的中餐厨师。随后他来到中国，并曾就职于西安香格里拉金花大酒店，以及武汉和哈尔滨的香格里拉大酒店。
(86 10) 5907 8406
2层和3层
午餐 11:00-14:30 晚餐 17:30-22:00
优雅便服
餐厅内禁止吸烟。