东方餐厅

带子肉碎薄饼

带子肉碎薄饼

食材 (1人份)

• 200克通用面粉
• 110毫升水
• 50克擀面面粉
• 200克猪肉,切碎
• 50克小葱,洗净切碎
• 30克韭菜,洗净切碎
• 30克生抽
• 2克天然鸡汤粉
• 1克白胡椒粉
• 10克白糖
• 20克陈醋

烹饪方法  

1. 面粉加水揉成生面团。
2. 猪肉沫和切碎的小葱韭菜混合,加入酱油、鸡汤粉、白糖和食盐调味。
3. 面团擀成长薄的面皮。
4. 猪肉混合物均匀撒在面团上,卷成矩形。
5. 锅中热油,面团下锅煎烤至表皮酥脆金黄。
6. 切成小块,搭配黑醋趁热食用。

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电话

(86 10) 6505 2277 ext. 34

地点

酒店大堂

营业时间

午餐
11.30am - 2.30pm

晚餐
6pm - 10pm

着装要求

优雅便服

吸烟规定

东方餐厅可同时接待吸烟和非吸烟顾客。