البداية
طرطار بيف، يتم تقديمه بشكل كلاسيكي مع الخيار المخلل والبصل الأخضر وسمك البلم ونبات الكبر والفلفل الحلو والملح والفلفل
الأطباق الرئيسية
رجل حمل أسترالي يعيش على الذرة مشوية مع إكليل الجبل ومشروم بري وطماطم مشوية وبطاطس مهروسة بزيت الزيتون
الحلو
كايزرشمارن أسترالي (فطيرة محلاة بالكراميل مع هريسة تفاح وخشاف البرقوق)