شهرزاد

وعد الطعام الممتاز

يقول الطباخ محمد الطيب: "المغاربة فخورون من المأكولات الخاصة بهم". وشرح ذلك قائلاً: "لكل طبق أهمية أسطورية أو دينية تخلق تقاليد الطهي الغنية، ولكل طبق رئيسي قصة أو مهرجان مرتبط به. ويُعد تقاسم وجبات الطعام أحد أهم ركائز المجتمع، ويشير إلى وجود شعور قوي من العمل الجماعي في إطار الأسرة أو القبيلة "

لحم خروف تيجاني تفايا

يتم طهو هذا الحساء ذي النكهة المطبوخة ببطئ في درجة حرارة منخفضة للغاية لإنضاج معظم اللحوم.

خضار كوس كوس سبا

بوصفه الأكلة المفضلة، يُعد خضار كوس كوس الوجبة المثالية للنباتيين.

الهاتف

6565 2477 (968)

الموقع

فندق الحصن، الطابق الأرضي

أوقات التشغيل

7 م - 11.30 م

قواعد الملابس

ملابس غير رسمية وأنيقة

سياسة التدخين

غير مسموح بالتدخين داخل المطعم. ولا يُسمح به سوى في شرفة المطعم.